Ganadería Intensiva vs. Ganadería Extensiva

La Ganadería Intensiva consiste en la industrialización de la explotación ganadera. Para ello, el ganado se encuentra estabulado, bajo unas condiciones creadas de forma artificial, con el objetivo de incrementar la producción de carne y otros derivados animales como huevos, leche, lana, etc. en el menor tiempo posible. Por eso que son necesarias grandes inversiones en instalaciones, tecnología, mano de obra, etc. para poner en funcionamiento plantas ganaderas de este tipo.

El incremento exponencial de la población en el mundo durante el siglo XX, el aumento del consumo de carne por habitante y la disminución de los costes de explotación, han hecho que esta industria haya prosperado durante muchos años.

Entre sus ventajas, destacar:
- Mayor eficiencia, pues a igual inversión, obtiene una mayor producción con en el menor tiempo posible.
- Mayor flexibilidad, pues se adapta a la demanda del mercado fácilmente.
- Más homogeneidad en la producción, resultando en productos con características iguales.

Entre sus inconvenientes, destacar:
- Elevado consumo energético y agua por kilogramo de alimento obtenido.
- Industria extremadamente contaminante, como consecuencia de la acumulación de enormes masas de deyecciónes que contaminan la atmósfera, suelo y aguas con metales pesados, fármacos, etc.
- Es una industria insostenible, ya que no puede mantenerse este tipo de explotación indefinidamente en el tiempo.
- Gran deshumanización de esta industria, pues los animales pierden su condición, carecen de derechos y se convierten en meros objetos.
La Ganadería Extensiva emplea métodos tradicionales de explotación ganadera, en los que se imitan los ecosistemas naturales para un desarrollo más favorable de los animales. Su objetivo, es el de utilizar el territorio de una manera perdurable. Dentro de este tipo de ganadería podríamos añadir el subgrupo Ganadería Sostenible, que además mantiene un nivel de producción sin perjudicar al medio ambiente.

Entre sus ventajas, destacar:
- Reducido consumo de energías fósiles por kilogramo de alimento obtenido.
- Ayudan a mantener los agroecosistemas y la diversidad.
- Puede ayudar a reducir la erosión en climas áridos o semiáridos.
- Los productos obtenidos de su explotación son de mayor calidad que en la ganadería intensiva.
- Mayor humanidad en el trato a los animales

Entre sus inconvenientes, destacar:
- Tiene menor eficiencia productiva y necesita de mucho más tiempo para finalizar su ciclo de producción.
- No se ajusta tan fácilmente a la demanda de los consumidores.
- Sus productos carecen de homogeneidad, por lo que va en contra de las leyes del comercio.

Hoy por hoy, gracias al aumento de la sensibilidad de los consumidores hacia el trato a los animales, la mayor preocupación por nuestra salud y el medio ambiente, y una información más exhaustiva, muchos consumidores han cambiado sus hábitos, pasando a elegir productos más sostenibles y de mayor calidad.

La ganadería intensiva está produciendo un grave daño sobre el medio ambiente, debido a sus residuos y al gran consumo de recursos energéticos, agua, etc. La gran productividad de la ganadería intensiva se ve ensombrecida por el abuso en su consumo de los habitantes de paises occidentales, ya que este alimento se convierte en poco saludables una vez superado el 15% del aporte calórico total de nuestra dieta.

Reduciendo el consumo de carne, además de hacer un favor al planeta, puedes beneficiar a tu salud.

Un saludo a todos desde Ecomania,

C&B

Ahorra Electricidad

Existen muchos movimientos que se oponen a las centrales nucleares u otras fuentes de energía y a cambio no presentar alternativas realistas, ni dar soluciones a corto plazo. Las energías renovables son todavía una utopía y muy costosas para el rendimiento que proporcionan. Quizá en un futuro más o menos cercano puedan convertirse en una alternativa realista, pero para aquellos que se oponen de forma tajante a las fuentes de energía convencionales, yo pregunto, ¿que hacéis como consumidores para reducir el consumo energético?

El desarrollo de cualquier industria está relacionado directamente con una demanda. Si nuestra dependencia energética sigue evolucionando al mismo ritmo que hasta ahora, tendremos que optar por tantas fuentes energéticas como sean posibles, nos guste o no. La única alternativa sería la de reducir el consumo en lo superfluo e innecesario.

Concentrémonos más en el ahorro energético si queremos romper nuestra dependencia de fuentes de energía no deseadas. Hoy por hoy, hay muchas formas de reducir el consumo de energía, y la mayoría está en nuestras manos.

Casi todos nosotros relacionamos el consumo energético con los electrodomésticos que tenemos en nuestro hogar. Pero de forma indirecta hay muchos otros focos de consumo eléctrico sobre los que podemos influir.

Aquí os listamos algunas formas de reducir el consumo energético en vuestro hogar.
- Busca siempre aquellos electrodomésticos con la categoría más alta en ahorro de energía. La A es siempre la mejor opción, mientras la G es la peor.
- Piensa antes de comprar, que electrodomésticos son realmente necesarios. Seguro que podrías prescindir de la mitad de todos los aparatos que tienes enchufados.
- Usa todos los electrodomésticos de forma adecuada. Llena bien las lavadoras o lavavajillas, no dejes la puerta del frigorífico abierta más de lo necesario ...
- Si no es necesario lo contrario, programa tu lavadora con agua fría o templada, tu ropa durará más.
- No pases calor en invierno y frío en verano. Parece una antítesis, pero tendemos a abusar de la calefacción y el aire acondicionado.
- Elige las bombillas más eficientes de cada tipo y fijate especialmente en la relación lumens/consumo.
- Apaga las luces cuando abandones una habitación.
- Aprovecha mejor las horas del día y descansa durante las de la noche.
- Compra calidad. A largo plazo supone un ahorro y evita la fabricación de artículos innecesarios que terminan por inundar nuestros vertederos (en el mejor de los casos).
- Es importante que tu hogar esté bien aislado. Reducirás el consumo energético en calefacción y aire acondicionado.
- Antes de decidirte por una vivienda, da especial importancia a su situación. Es importante que no se encuentre alejada de aquellos lugares en los que se desarrolla tu día a día, de lo contrario terminarás pagando un alto precio en transporte y tiempo.

Indirectamente, podemos actuar en muchos otros frentes para detener el consumo energético, Aquí van algunos ejemplos, seguro que vosotros podéis seguir añadiendo más puntos a la lista.
- En la frutería, compra en la medida que sea posible artículos de temporada, y si proceden de una región próxima mejor. Esto evitará gastos innecesarios de transporte y refrigeración, que ademas resta calidad a los productos.
- La producción de carne procedente de ganadería intensiva, necesita de gran cantidad de energía (200 veces más que la carne procedente de ganadería extensiva).
Come más productos agrícolas y menos carne, tu salud también te lo agradecerá.
- Siempre que tengas la posibilidad, elije el transporte público sobre el privado. Y si te puedes desplazar en bici, incluso mejor.
- Evita cuando puedas, todos aquellos artículos de un solo uso, como bolsas, envases, capsulas de café, etc. Aunque se puedan reciclar, su producción necesita de importantes cantidades de energía.
- Llevá tu propia bolsa a la compra y evita todo producto con un exceso de embalaje, sobretodo si no son biodegradables.

Ayuda a romper la dependencia energética. No seas cómodo y mira a tu alrededor. Piensa en lo que puedes hacer para reducir su consumo.

Una semana más, saludos a todos desde Ecomania,

C&B

10 Diseños ECO en la Feria del Mueble de Milán 2011

Mesa Venice de Claudio Bellini para Riva 1920

Los briccole son los postes enterrados en el fango de la laguna de Venecia y sirven de caminos fluviales y punto de amarre de las embarcaciones. Están enterrados durante 10 años y después se reemplazan por otros nuevos. Estos postes han sido moldeados por los moluscos y el subir y bajar de las mareas. Espero que algún día esta mesa se convierta en parte de mi comedor.
Colección New Life de Lorenzo Damiani
Este diseñador italiano nos trae una linea de muebles de cartón prensado, donde su principal misión es el ahorro de recursos. Con esta colección, Lorenzo Damiani pretende enseñarnos a percibir los materiales con los que los distintos objetos han sido creados, en lugar de equiparar todos los recursos a un mismo valor.

Nectar Lamp de Rebecca AsquithEsta diseñadora neozelandesa presentó su lámpara Nectar que nos recuerda por su forma, belleza y resistencia a un panal de abejas. El principal interés de esta diseñadora y su equipo, es el de crear objetos bellos que sean capaces de sobrevivir el paso del tiempo. Para este propósito, emplean en todos sus diseños únicamente materiales reciclados y respetuosos con el medio ambiente. Como en esta lámpara donde se utiliza poliester reciclado.

Florero Busto de Tania da Cruz
Absolutamente ingenioso florero de cerámica creado por la diseñadora portuguesa Tania da Cruz. Además de crear tus composiciones florales, podrás desarrollar tus habilidades en peluquería, creando distintos peinados con las flores que más te gusten.
Sillas de Jovana Chris LeiEstas sillas de papel diseñadas por el equipo de Future Tradition, aunque tienen un aspecto delicado, son muy resistentes y duraderas. Su diseñadora se ha inspirado en la tradición China de fabricación de paraguas, pues las capas de papel se van pegando sucesivamente hasta completar el paraguas, al igual que sucede con esta silla.
Mesa Tubo de Fulo
¿Se os ha ocurrido que hacer con los tubos de cartón que a menudo nos encontramos en paquetería o en construcción? La empresa sueca Fulo lo tienen muy claro y han encontrado un buen uso para este material. Aquí nos traen su mesa, que podrás ajustarla a la altura de cada usuario.
Lámpara C de Cristian Domínguez
El mimbre es un material sostenible y renovable, por eso este diseñador chileno se ha decidido a emplearlo en esta colección de lámparas de pie que seguro ambientarán con su luz cálida, tanto el interior de tu hogar como tu jardín.
Coffee Bench de Karolina Tylka
Este sillón fabricado con madera laminada, tiene muchas posibilidades de formas. Nos recuerda un poco a uno de los proyectos que presentaron hace dos años los chicos del equipo Dosdetres en Casa Pasarela. Al estar montado sobre un eje, las distintas piezas pueden tornarse y transformar el sillón en mesa o las dos cosas al mismo tiempo.
Di Corte de Andrea Magnani para Resign
Estilo orgánico y rústico al mismo tiempo para estas sillas de madera con restos de corteza. Como si estuviesen plantadas en el bosque, nos recuerdan su origen para que lo tengamos presente mientras convivan con nosotros.
Sofa Away de Rubén Iglesias
Por último, destacar el trabajo de este español que presentó su sofá elaborado con hojas de revista trenzada, un palet que forma la base sobre la que se asienta y más papel para rellenarlo. Los que lo han probado aseguran que ademas es muy cómodo.

Espero que hayamos podido inspiraros con estos diseños. Seguro que alguno podrá encajar en vuestro hogar perfectamente.

Un saludo desde Ecomania,

C&B

25 Años de Chernobyl

Si, aunque nos parezca que fue hace no tanto tiempo, se acaban de cumplir ya los 25 años del mayor desastre nuclear nunca vivido, y que por paradojas de la historia, ha venido a coincidir con otro gran accidente nuclear, el segundo de mayor importancia hasta el momento, el de Fukushima.

Las consecuencias de Chernobyl más evidentes son las victimas, que directa o indirectamente sufrieron la furia de la radiación. El número de muertes es todavía una incógnita. Las cifras oficiales solo cuentan el personal del reactor que perecieron en la explosión y bomberos que ayudaron a su extinción. La ONU por otra parte, da cifras más elevadas en las que se incluye a las personas que murieron por la radiación que se liberó a la atmósfera. Pero que pasa con las otras victimas, aquellos que todavía están entre nosotros. Niños que nacieron con malformaciones, personas con alteraciones inmunológicas e hipersensibilidad, aquellos que han sufrido o seguirán padeciendo algún tipo de cáncer, etc.

Esa catástrofe que sucedió ya hace 25 años, sigue sumando victimas, y seguirá activa durante mucho tiempo. No es nada parecido a un desastre natural, que igual que viene, se va. La energía nuclear es todavía una desconocida en muchos campos y seguimos jugando con un elemento que fuera de ciertas condiciones, no sabemos controlar.

Hasta la fecha los residuos de estas plantas siguen siendo un problema, la seguridad en las centrales ha mejorado mucho, pero catástrofes como el de Fukushima son difíciles de predecir y tarde o temprano acaban pasando.

La energía es la sangre de nuestra sociedad, es vital para nuestro desarrollo, aunque algunas veces venga contaminada y pueda provocar nuestra propia destrucción. No podemos tenerlo todo, por lo deberíamos definirnos y elegir entre desarrollo a cualquier precio o desarrollo sostenible, más seguro, pero también más lento.

Saludos a todos desde Ecomania,

C&B

El Comienzo del Fin de las Bolsas de Plástico

Por fin parece que algo se mueve en la dirección correcta. Esta semana leí un artículo en un diario nacional sobre el posible fin de las bolsas de plástico en nuestro país. Parece que se quieren sustituir estas bolsas por las fabricadas con bioplástico, las cuales se degradan en mucho menos tiempo.

En estos momentos, la reforma de la ley de residuos ha pasado el primer escalón en el Congreso, donde se rechazó por una amplia mayoría las dos enmiendas presentadas a la totalidad del texto por los grupos PP y ERC-IU-ICV. Esta futura ley tiene el objetivo de mejorar la recogida, tratamiento y reciclado de los residuos en España.
ERC-IU-ICV parece que querían ir un poco más allá, ya que critican las carencias del texto en algunos aspectos como la separación de biorresiduos del resto de los residuos, lo cual imposibilita la utilización de los mismos para la fabricación de abonos y compots. También querían incluir un sistema de retorno, como el de las botellas y botellines de cristal o plástico que ya se está aplicando en otros países como Alemania, que consiste en la devolución de envases en los comercios para no tener que pagar por los nuevos envases adquiridos y que ayudaría mucho a generar menos residuos.

Esta ley quiere implementar sistemas de depósito, devolución y retorno de determinados residuos, y se está barajando la posibilidad de aplicar tasas por el uso de estas bolsas y un canon para su incineración.
Aunque esta ley tiene como objetivo el año 2018, se quiere comenzar a limitar su uso desde ya y para el año 2013 se pretende sustituir el 60% de las bolsas de plástico de un solo uso, en el 2015 el 70% y así sucesivamente hasta el año 2018 en el que se eliminarían por completo a excepción de casos aislados.
Otro de los aspectos destacables, es que a partir del año 2015, toda bolsa de plástico llevará impreso un mensaje advirtiéndonos sobre sus efectos negativos en el medio ambiente y nuestra salud. Se me ocurren mensajes ya familiares entre todos nosotros como “El plástico puede matar” o “El plástico Perjudica Seriamente la Salud”.

Un saludo desde Ecomania,

C&B

Bombillas de Bajo Consumo, Empleo y Reciclado.

Las bombillas de bajo consumo o fluorescentes tienen muchas ventajas respecto a las incandescentes, pero es importante conocer bien su utilización, para que esas ventajas no se conviertan en inconvenientes.

Después de año y medio al frente de Ecomania, estoy realmente sorprendido de la falta de información con la que cuentan muchos ciudadanos. Mucha gente se sorprende todavía cuando les hablo de la importancia de reciclar estas bombillas y que un mal uso de las mismas, en vez de suponernos un ahorro, puede acarrearnos un mayor consumo.

Sus ventajas principales son:
- Para producir la misma cantidad de luz, pueden llegar a consumir hasta un 80% menos de energía respecto a las incandescentes.
- Dependiendo las marcas, pueden llegar a durar hasta 10 veces más que las incandescentes, eso si, también son más caras.
- De la energía consumida, el 15% se emplea en producir luz, mientras que las incandescentes convierten el 2,6% de su consumo energético. El resto del consumo se pierde en calor, por lo que estas bombillas son sustancialmente más frías.

Sus inconvenientes:
- Uno de los principales inconvenientes es su contenido en mercurio en estado gaseoso, por lo que es imprescindible reciclarlas, para que este metal pueda ser recuperado ya que puede ser tóxico en caso de inhalación. Es importante no permanecer en la misma habitación cuando una de estas bombillas se rompe y nunca deben recogerse los pedazos con aspiradora, ya que está expulsaría el mercurio de vuelta al aire.
- Estas bombillas emplean gran parte del consumo energético en su encendido, por eso, no deben colocarse en zonas de paso donde se enciendan y apaguen las luces de forma continua, ya que se terminará consumiendo más energía.
- Otro problema es la frecuencia de la emisión de luz, pues al ser intermitente a intervalos no perceptibles por las personas, puede perjudicar la retina.
- Una desventaja menor, es la calidad cromática de su iluminación, distorsionando el color de los objetos que percibimos en un 80%. Las bombillas incandescentes los reproducen exactamente.

No olvides que para reciclar, hay que llevalas al punto limpio más cercano o a una tienda de electricidad e iluminación, ellos se encargarán de lo demás.

Aprovecha sus ventajas sin ignorar sus inconvenientes, saldrás beneficiado tú, y también el planeta.

Un saludo a todos desde Ecomania,

C&B

Los Vinilos Vuelven

Pues si, los vinilos vuelven a estar de moda y nunca mejor dicho. Y que pasó con tu antiguo tocadiscos, todavía lo conservas? No te preocupes si ya no funciona, aquí te damos ideas de que hacer con ellos. Con los discos mismamente, no importa que estén rayados, o sean de artistas que ya no te ponen, todos ellos siguen teniendo un gran valor, y si no díselo a la gente de Lockengeloek, estos alemanes, si que saben trasladarnos a otra época a través de sus objetos. Desde lámparas a relojes de pared, pasando por cuencos que seguro les encontrarás un uso. Otros artistas de los vinilos y el reciclado son los chicos de Dosdetres. Su capacidad para transformar objetos muertos en otros vivos no tiene fin. Aquí podéis ver algunas de sus creaciones con vinilos y tocadiscos. Todas ellas piezas únicas y para muchos de gran valor sentimental. Ooomydesign son otro equipo que ha pasado por nuestra tienda y que nos dejaron algunos de los objetos más pop e interesantes. Su proyecto recupera no solo antiguos discos, sino las cintas de cassette que tan lejos parece que han quedado hoy en día. Desempolva tu tocadiscos, vinilos y si todavía guardas algunos, también tus cassettes. Devuélvelos a la vida para que todos podamos seguir disfrutando de su brillo.

En Ecomania ya los hemos desenterrado para revivir otros tiempos.

Desde Ecomania un saludo a todos,

C&B